写真:細切りじゃがいもの生ぽんバター炒め

さわやかなぽんずとコクのあるバターは絶品の組み合わせ

調理時間
15分
エネルギー
413kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

2個

2個

大さじ1

10g

つくり方

  1. 豚肉は1cm幅の細切りにする。じゃがいもは5mm幅の棒状に切って水にさらして水気をきる。ピーマンは5mm幅に切る。
  2. フライパンに油を中火で熱し、じゃがいも、豚肉、ピーマンの順に加えて、じゃがいもの表面が透き通り、肉に火が通るまで炒める。火から下ろし、ぽんずをかけて全体によく絡める。
  3. (2)を器に盛りつけ、バターをのせ、好みでぽんず(分量外)をかける。