
しょうゆのうま味でだしいらず!
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 167kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は3人分とした場合の値です。
つくり方
- かぼちゃは皮を所々むき、3~4cm角に切る。スナップえんどうは筋を取り半分に切る。
- 直径20cmのフライパンにかぼちゃの皮を下にしてに並べ、(A)を加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ぬらしたペーパータオルをかぶせ、ふたをして8~9分煮る。
- ふたを取り、ペーパータオルをとってフライパンを傾け、煮汁に(B)を加えて箸でくずし、全体に行き渡らせる。とろみがつき始めたらスナップえんどうを加えて2分ほど煮る。