写真:とろ~りチーズの♪イタリアンチキン

ケチャップの甘みととろけるチーズのおいしさ♪

調理時間
15分
エネルギー
709kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

1/4個

1かけ

30g

適宜

適宜

適宜

(A)

小さじ1/3

小さじ1/3

少々

つくり方

  1. 鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れて開き、厚みを均一にし、皮目にフォークで数カ所さして穴を開ける。塩、こしょう(分量外)をふって下味をつける。※鶏肉の厚みを均一にすることにより、火の通りが均一になります。
  2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  3. 耐熱容器に(2)、(A)を入れてひと混ぜし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。※取り出すときは火傷に注意してください。
  4. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返して弱めの中火にして5~6分焼き、中まで火を通す。
  5. (3)のソースを鶏肉にのせてピザ用チーズをかけ、ふたをしてチーズが溶けるまで3分程加熱する。器に盛り、パセリをちらしてじゃがいも、にんじんを添える。