トマトフレンチトースト

材料(2人分)
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食パン(6枚切り)2枚
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ピーマン2個
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ベーコン(スライス)2枚
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卵2個
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400ml
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塩適量
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ピザ用チーズ80g
つくり方
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1
食パンは1枚を9等分する。ピーマンはへたと種を取って1cm四方に切る。ベーコンも1cm四方に切る。
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2
ボウルに卵を割り入れてほぐし、トマトジュース、塩を加えてよく混ぜる。
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3
(2)にパンを入れてよくなじませ、ピーマン、ベーコン、チーズを加えて軽く合わせ、グラタン皿に入れる。
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4
(3)をオーブントースターで焦げないように様子を見ながら、卵が固まりチーズが溶けて、表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。