アボカドとサーモンの生しょうゆ漬け ~ちらしずし~

アボカドとサーモンの生しょうゆ漬け ~ちらしずし~

生しょうゆなら漬けたアボカドとサーモンも鮮やかな色に。華やかな仕上りになります!

調理時間
20分+
エネルギー
435kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
18.5g
脂質
13.3g
食物繊維
3.7g
糖質
57.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    アボカドは縦に1周切り込みを入れ、ねじって半分に分ける。種を除いて皮をむき、1.5cm角に切る。サーモンも1.5cm角に切る。酢れんこんは薄切りに、絹さやは細切りにする。

  2. 2

    ボウルにアボカド、サーモンを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分ほど漬け込む。

  3. 3

    器にすし飯(ご飯とラベルに表示されている分量のすし酢を混ぜたもの)を盛り、錦糸卵、(2)をのせ、酢れんこん、絹さやをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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