白だし焼き親子丼【味付け簡単】
材料(2人分)
つくり方
-
1
鶏肉は小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉は3cm長さに切る。
-
2
小鍋に油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮を下にして焼き色をつけるようにして焼く。
-
3
鶏肉にかるく焼き色がついたら、玉ねぎ、(A)を加えて煮立たせ、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
-
4
(3)に卵を流し入れ、半熟になったら火を止める。
-
5
丼にご飯を盛り、(4)をのせ、三つ葉を添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。