写真:白だし焼き親子丼

鶏肉を焼くことで香ばしさも加わった仕上がりに!

調理時間
15分
エネルギー
524kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1/4個

3個

適宜

小さじ1

2杯分

(A)

大さじ6

つくり方

  1. 鶏肉は小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉は3cm長さに切る。
  2. 小鍋に油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮を下にして焼き色をつけるようにして焼く。
  3. 鶏肉にかるく焼き色がついたら、玉ねぎ、(A)を加えて煮立たせ、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
  4. (3)に卵を流し入れ、半熟になったら火を止める。
  5. 丼にご飯を盛り、(4)をのせ、三つ葉を添える。

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