白だし焼き親子丼【味付け簡単】

白だし焼き親子丼【味付け簡単】

鶏肉を焼くことで香ばしさも加わった仕上がりに!

調理時間
15分
エネルギー
524kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
26.3g
脂質
20.8g
食物繊維
2.6g
糖質
58.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    150g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 3個
  • 三つ葉
    適宜
  • サラダ油
    小さじ1
  • ご飯
    2杯分
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉は3cm長さに切る。

  2. 2

    小鍋に油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮を下にして焼き色をつけるようにして焼く。

  3. 3

    鶏肉にかるく焼き色がついたら、玉ねぎ、(A)を加えて煮立たせ、玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  4. 4

    (3)に卵を流し入れ、半熟になったら火を止める。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、(4)をのせ、三つ葉を添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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