写真:まぐろとアボカドの山かけそうめん(濃いだし本つゆ使用)

まぐろをつゆに漬けるだけで驚きのおいしさに!

調理時間
15分
エネルギー
603kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、(A)を30%、(B)を60%摂取した場合の値です。仕上がり写真はイメージです。

材料(2人分)

4束

100g

160g

1/2個

4枚

2個分

適宜

(A)

90ml

(B)

180ml

つくり方

  1. そうめんはゆでて冷水でしめる。まぐろは1.5cm角に切り、(A)に10分程浸す。長芋はすりおろす。アボカドは1.5cm角に切る。青じそはせん切りにする。
  2. 器にそうめんを盛りつけ、とろろをのせ、まわりにまぐろとアボカドをちらす。とろろの上に青じそ、卵黄をのせて、(B)をかける。好みでわさびをのせる。

関連レシピを探す