写真：あると気が楽！下味冷凍　ＢＢＱチキン（山本ゆりさん）

調味料はすべて同量のシンプルレシピ！がっつり味のＢＢＱ

調理時間
20分+
エネルギー
341kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷凍するまでの時間は含まれません。加熱時間は目安です。足りない場合は適宜追加してください。

材料（4人分）

２枚

１本

大さじ１

適宜

(A)

２ｃｍ

２ｃｍ

つくり方

  1. 【下味冷凍】鶏肉は筋を切り、分厚い部分があれば切込みを入れて開く。ねぎは３ｃｍ長さに切る。冷凍用保存袋に（Ａ）を入れて混ぜ、鶏肉とねぎを加えて袋の上からもみ、できるだけ平たくして冷凍する。
  2. フライパンに油を弱めの中火で熱し、（１）を入れ、水大さじ１を加え、ふたをして６～７分焼く。裏返してふたをはずして６～７分焼き、中火にしかるく焦げ目がつくまで焼く。
  3. 器に盛り、ベビーリーフを添える。