いかと里芋の煮物

いかと里芋の煮物

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調理時間
20分
エネルギー
187kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
23.2g
脂質
1.1g
食物繊維
4.3g
糖質
26.2g
野菜量
23.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • いか
    1はい
  • 里芋
    350g
  • 春菊
    1/4わ
(A)

つくり方

  1. 1

    いかはわたを抜き、胴は1.5cmの輪切り、足は2本ずつに切る。

  2. 2

    里芋は皮をむいて下ゆでし、ぬめりを洗い流す。

  3. 3

    鍋に里芋、いか、(A)、ひたひたの水を入れて煮る。

  4. 4

    春菊はゆでて、食べやすい長さに切り、(3)の煮汁につける。

  5. 5

    器に里芋、いかを盛りつけ、春菊を天盛りにする。

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