さば缶を使って手軽につくれる洋風煮込み。パンはもちろんご飯にも。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 355kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- じゃがいもは皮をむき、1.5～2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
- フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら、じゃがいも、カレー粉、塩を入れて炒める。
- 5分ほど炒めてじゃがいもに火が通ってきたら、カットトマトとさばを汁ごと入れる。
- 汁気がなくなるまで4～５分程煮る。火を止めて、しょうゆを加える。器に盛りつけ、好みでパセリをちらす。
