写真:鶏のうま塩から揚げ(日本唐揚協会共同開発)

白だし1本でだしのうま味が広がります!

調理時間
15分+
エネルギー
478kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に片栗粉を50gとした場合の値です。調理時間に漬ける時間は含みません。鶏むね肉でもおいしくつくれます。

材料(2人分)

1枚

適量

適量

適宜

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切って白だしをもみ込み、30分程漬け込む。
  2. ざるに上げて汁気を切り、片栗粉をまぶす。
  3. 油をフライパンの半分の高さまで入れ、中温に熱して(2)を入れ、火が通るまで揚げる。
  4. 器に盛りつけ、サニーレタスを添える。

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