写真:レンジで焼肉チャーハン(山本ゆりさん)

フライパンを使わない!驚きのチャーハン

調理時間
15分
エネルギー
838kcal
塩分
3.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • お使いの電子レンジによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

1/2本

大さじ2

丼2杯分

小さじ1/2

2個分

適宜

適宜

150g

適宜

(A)

小さじ1/2

つくり方

  1. 耐熱性のボウルにみじん切りにしたねぎを入れ、ごま油大さじ1をかけ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分程加熱する。ご飯と塩を加えてよく混ぜる。
  2. ご飯を広げて中央をあけ、ごま油大さじ1と溶き卵を流し入れる。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4~5分加熱する。卵をくずしながら全体をよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ器に盛る。
  3. (2)で使用した耐熱ボウルに牛肉と(A)を入れて絡め、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分程加熱する。よく混ぜて(2)にのせ、ねぎをちらす。

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