写真:黄金比率で味ぴたり!鶏肉とトマトのさっぱり煮

酢、本つゆ、みりんでできるさわやかな煮物です

調理時間
15分
エネルギー
329kcal
塩分
3.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚(約250g)

8個

適宜

(A)煮汁

100ml

大さじ4

つくり方

  1. 鶏もも肉はひと口大に切る。ミニトマトはへたを取る。
  2. 鍋に(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら鶏肉を入れてふたをし、弱~中火で10分程煮る。
  3. 鶏肉に火が通ったら、ふたをとってミニトマトを加え、2分程煮る。
  4. 器に盛りつけ、好みで青ねぎをちらす。

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