細切りじゃがいもの香り炒め

細切りじゃがいもの香り炒め

シンプルな味つけでじゃがいもの歯ざわりを楽しんで

調理時間
15分
エネルギー
251kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
7.4g
脂質
17.6g
食物繊維
8.5g
糖質
12.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は1cm幅に切る。じゃがいもは5mm幅の棒状に切り水にさらす。ピーマンはへたと種を取って5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切ったじゃがいもを炒め、豚肉、ピーマンの順に加えて炒める。

  3. 3

    生しょうゆとみりんを加えて炒め、仕上げにごま油を加えてさっと炒める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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