焼肉のたれで！下味冷凍　鶏そぼろ丼

【下味冷凍】冷凍用保存袋にひき肉、ねぎ、おろし生姜、焼肉のたれを入れてスプーンなどで均一になるよう混ぜ、できるだけ平たくして冷凍する。

【調理】凍ったままの（１）をフライパンに入れてふたをする。中火にかけ、湯気が立ってきたら弱火にして、５分程蒸し焼きにする。

ふたを取り、ほぐしながら中火で炒める。水分が少なくなってきたら火を止める。

器にご飯を盛り、（３）をのせて温泉卵をのせ、青ねぎをちらす。