写真:焼肉のたれで!下味冷凍 鶏そぼろ丼

忙しい日でも、ささっとつくれるお助けメニュー

調理時間
15分+
エネルギー
530kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷凍するまでの時間は含まれません。加熱時間は目安です。足りない場合は適宜追加してください。

材料(2人分)

2杯分

2個

適宜

(A)鶏そぼろ

200g

1/2本分

小さじ1

つくり方

  1. 【下味冷凍】冷凍用保存袋にひき肉、ねぎ、おろし生姜、焼肉のたれを入れてスプーンなどで均一になるよう混ぜ、できるだけ平たくして冷凍する。
  2. 【調理】凍ったままの(1)をフライパンに入れてふたをする。中火にかけ、湯気が立ってきたら弱火にして、5分程蒸し焼きにする。
  3. ふたを取り、ほぐしながら中火で炒める。水分が少なくなってきたら火を止める。
  4. 器にご飯を盛り、(3)をのせて温泉卵をのせ、青ねぎをちらす。

関連レシピを探す