しょうゆだけで簡単！油揚げとごぼうの炊き込みご飯

米は炊く３０分以上前に研ぎ、ざるに上げ、水気をきっておく。

油揚げは１ｃｍ四方に切る。ごぼうは汚れを落とし、ささがきにする（水にさらさない）。にんじんは５ｍｍ角くらいの粗みじん切りにする。全てボウルに入れてしょうゆを加え、よくもみ混ぜる。

炊飯器に（１）の米と水１と2/3カップを入れて平らにならし、（２）をのせる。炊飯器で普通に炊き、炊き上がったら上下を返し、器に盛り、青のりをふる。