写真:ホットプレートで!たこと長芋のふわふわ焼き

たこと長いもを白だしで味つけ!たこやきの風味が美味!

調理時間
20分
エネルギー
225kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。サラダ油は12g(大さじ1)とした場合の値です。

材料(2~3人分)

30g

150g

400g

2個

30g

適量

適宜

適宜

つくり方

  1. 紅しょうがは細かく刻み、たこは食べやすい大きさに切る。長いもはすりおろす。ホットプレートは高温に予熱しておく。
  2. ボウルに卵を割りほぐし、白だし、長いもを加えて混ぜ、たこ、青ねぎ、紅しょうがも入れて混ぜる。
  3. ホットプレートに油を薄くひき、(2)を流し入れ、全体がふつふつとし始めたら中温に下げ、ふたをして7~8分蒸し焼きする。
  4. 好みでしょうゆをかけ、青のり、かつお節をちらす。

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