写真:焦がし生しょうゆ香る!じゃがアスパラのジュワッと焼き

香ばしいしょうゆとバターのコクがたまらないおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
126kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2~3人分)

2個

5本

大さじ1

10g

つくり方

  1. じゃがいもは1cm厚さの輪切り又は半月切りにし、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で4分程加熱する。アスパラは根元の固いところを除いて長さを半分に切る。
  2. フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、(1)のじゃがいもを加えて1分半程、焼き目がつくように焼く。裏返して中火にし、アスパラを加えて更に3~4分焼いて火を通す。
  3. 生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒ほどおき、10秒程焼き絡める。器に盛り、バターを添える。

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