香味ねぎだれのトロ玉チキン丼(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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鶏もも肉300g
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1袋
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卵2個
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サラダ油小さじ1
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ご飯2杯
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カット野菜(せん切りキャベツ)40g
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マヨネーズ適量
つくり方
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1
鶏肉は縦横4等分に切る。たれの袋の「切り口」を切り、鶏肉を入れる。袋のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉にたれがなじむように1分程度もみ込む。
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2
袋のジッパーを閉じたまま底を十分に広げて立たせ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、そのまま庫内で約2分蒸らす。
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3
(2)を食べやすい大きさに切る。
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4
フライパンに油を弱めの中火で熱し、卵を割り入れ、好みの固さまで火を通し目玉焼きをつくる。
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5
丼にご飯をよそい、キャベツをのせ、その上に(3)と(4)をのせる。袋に残ったたれをかけ、マヨネーズをかける。
- 料理 キッコーマン
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