香味ねぎだれのトロ玉チキン丼
材料(2人分)
つくり方
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1
鶏肉は縦横4等分に切る。袋の切り口を切り、鶏肉を入れる。袋のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉にたれがなじむように1分程度もみこむ。
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2
袋のジッパーを閉じたまま底を十分に広げて立たせ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、そのまま庫内で約2分蒸らす。
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3
(2)を食べやすい大きさに切る。
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4
フライパンに油を弱めの中火で熱し、卵を割り入れ、好みの固さまで火を通し目玉焼きをつくる。
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5
丼にご飯をよそい、キャベツをのせ、その上に(3)と(4)をのせて袋に残ったたれをかけ、マヨネーズをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。