アスパラの肉巻き【旬をまるごと楽しむ!】
素材の甘みを生かした、甘辛味がおいしい!
調理時間
15分
エネルギー
484kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
17.4g
脂質
41.6g
食物繊維
1.2g
糖質
11.9g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は薄力粉を大さじ2使用した場合の値です。
材料(2人分)
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グリーンアスパラガス5本
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豚バラ肉(薄切り)200g
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薄力粉適量
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サラダ油大さじ1
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ3/4
つくり方
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1
アスパラは根元の皮をピーラーでむく。豚肉で巻き、薄力粉をまぶす。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして加え、転がしながら3~4分焼く。肉の色が変わったら(A)を加えて焼き絡める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。