セロリのしょうゆスープ

セロリのしょうゆスープ

さわやかなセロリの香りがマッチ!

調理時間
15分
エネルギー
27kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
1.1g
脂質
1.1g
食物繊維
1.4g
糖質
2.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はしょうゆを大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    セロリは繊維を断つように薄切りにする。

  2. 2

    鍋にセロリを広げ、塩をふってふたをして中火にかける。

  3. 3

    ふつふつとしたらかるく混ぜ、そのまま4~5分よく混ぜながら炒る。

  4. 4

    水2と1/2カップを注いで煮立ったら弱火にして1~2分煮る。しょうゆを加えて混ぜ、火を止めて器に盛る。オリーブオイルをかけ、セロリの葉をのせる。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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