しっかり焼き付けることで野菜の甘みが引き出されます！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 265kcal
- 塩分
- 2.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は３人分とした場合の値です。また、塩を１．５ｇ使用した場合の値です。
つくり方
- ズッキーニは縦半分に切り、切り目に格子状に浅く切れ目を入れ、長さを半分に切る。パプリカはくし切りにする。鶏肉は厚みを均一に開き、塩、こしょうをふる。
- フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、（１）の鶏肉を皮目から香ばしく焼き、ズッキーニを切れ目を下にして入れ、パプリカを加えて１分半程、焼き目がつくように焼く。中火にし、返して更に３～４分焼いて火を通す。
- 生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒ほどおき、１０秒程焼き絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
