焦がし生しょうゆ香る!夏野菜とチキンのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!夏野菜とチキンのジュワッと焼き

しっかり焼き付けることで野菜の甘みが引き出されます!

調理時間
15分
エネルギー
265kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
19.6g
脂質
18.4g
食物繊維
2.2g
糖質
4.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、塩を1.5g使用した場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、切り目に格子状に浅く切れ目を入れ、長さを半分に切る。パプリカはくし切りにする。鶏肉は厚みを均一に開き、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、(1)の鶏肉を皮目から香ばしく焼き、ズッキーニを切れ目を下にして入れ、パプリカを加えて1分半程、焼き目がつくように焼く。中火にし、返して更に3~4分焼いて火を通す。

  3. 3

    生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒ほどおき、10秒程焼き絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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