写真:たこのカレーめんつゆ唐揚げ

スパイシーなのにほんのり甘みがあとを引くのは、みりんのなせる技!

調理時間
10分+
エネルギー
231kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に下味をつける時間は含みません。

材料(2人分)

約150g

大さじ2

大さじ2

(A)

小さじ1

つくり方

  1. たこはひと口大に切ってポリ袋に入れ、(A)を加えて全体になじませ、30分程おく。
  2. バットに片栗粉を広げて(1)の水気をペーパータオルでふき取って入れ、全体にしっかりまぶす。
  3. フライパンに油を中火で熱し、(2)を並べる。時々転がしながら、全体がカリッとするまで揚げ焼きする(油はねしやすいので火傷に注意してください)。

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