焼き油揚げとねぎのだししょうゆ混ぜご飯

焼き油揚げとねぎのだししょうゆ混ぜご飯

だししょうゆとバターの香りが食欲そそる! 思わずおかわりしちゃう味!

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調理時間
10分
エネルギー
322kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
6.6g
脂質
5.2g
食物繊維
2.9g
糖質
62.2g
野菜量
11.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    小さめのフライパンに油揚げをのせて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して両面をパリッとするまで焼く。キッチンペーパーに取って1cm角に切る。ねぎは、小口切りにする。

  2. 2

    炊きたてのご飯にだししょうゆとバターを加えてよく混ぜ、(1)を加えてざっくり混ぜる。

  3. 3

    ご飯をほぐして器によそう。油揚げやねぎがきれいに見えるように盛りつける。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 さくらいしょうこ
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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