豚肉とカラフルピーマンのガリバタしょうゆ炒め

材料(2人分)
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豚肩ロース肉(薄切り)150g
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ピーマン2個
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パプリカ(赤)80g
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パプリカ(黄)80g
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にんにく1片
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サラダ油大さじ1
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大さじ1と1/2
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バター5g
つくり方
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1
ピーマン、パプリカはへたと種を取って縦に1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。
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2
フライパンに油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら豚肉を中火で炒める。色が変わってきたらピーマン、パプリカを加え、炒め合わせて火を通す。
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3
しょうゆ、バターを加え、炒めからめる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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