豚肉とカラフルピーマンのガリバタしょうゆ炒め
材料(2人分)
-
豚肩ロース肉(薄切り)150g
-
ピーマン2個
-
パプリカ(赤)80g
-
パプリカ(黄)80g
-
にんにく1片
-
サラダ油大さじ1
-
大さじ1と1/2
-
バター5g
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。ピーマン、パプリカはへたと種をとって縦におき、1cm幅の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
-
2
フライパンに油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら豚肉を加え中火にして炒める。色が変わってきたらピーマン、パプリカを加え、炒め合わせて火を通す。
-
3
しょうゆ、バターを加え、炒め絡めて器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。