ヘルシー!中華風オートミール卵がゆ
材料(2人分)
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オートミール80g
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大さじ2
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卵1個
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ごま油大さじ1
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
鍋にオートミール、白だし、水500mlを入れてさっと混ぜる。中火にかけてひと煮立ちさせたら、ふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分程煮る。
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2
ボウルに卵を割り入れてほぐし、(1)の鍋にまわし入れ、ふたをして弱火で1分程煮る。
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3
卵が固まったら器に盛りつけ、ごま油をかけて好みで青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。