甘辛そぼろアボカドうどん（山本ゆりさん・食塩無添加トマトジュース使用）

アボカドは包丁で縦にぐるりと切り込みを入れ、両手でずらすようにして２つに分ける。包丁の刃のつけ根を種に刺して取り除く。皮をむいて薄切りにする。

耐熱容器に（Ａ）とひき肉を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒程加熱し、泡立て器でほぐしながらよく混ぜる。

うどんは袋の表記通りに電子レンジ加熱して解凍する。冷水に取って冷まし、ざるに上げて水気をきり、器に盛る。

（３）の上に（１）、（２）を盛り付け、合わせた（Ｂ）を器の縁から注ぎ、マヨネーズをかける。