凍ったままの肉で簡単!レンジでだし鶏チャーシュー(山本ゆりさん)

凍ったままの肉で簡単!レンジでだし鶏チャーシュー(山本ゆりさん)

解凍不要!凍った鶏肉が、電子レンジで驚きのおいしさに!

調理時間
15分
エネルギー
243kcal
塩分
4.0g
たんぱく質
33.2g
脂質
10.9g
食物繊維
0.0g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整下さい。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(冷凍したもの)
    1枚
  • ゆで卵
    適宜
  • ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    耐熱ボウルに(A)を入れ、鶏肉を冷凍のまま水(分量外)でぬらしてのせる。両端に隙間をあけてラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分程加熱する。

  2. 2

    裏返してラップをはずし、さらに電子レンジ(600W)で5分程加熱して、ボウルの汁気を絡めてそのまま粗熱をとる。食べやすく切って器に盛り、好みでゆで卵とねぎを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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