凍ったままの肉で簡単！レンジでだし鶏チャーシュー（山本ゆりさん）
材料（2人分）
つくり方
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1
耐熱ボウルに（Ａ）を入れ、鶏肉を冷凍のまま水（分量外）でぬらしてのせる。両端に隙間をあけてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７分程加熱する。
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2
裏返してラップをはずし、さらに電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱して、ボウルの汁気を絡めてそのまま粗熱をとる。食べやすく切って器に盛り、好みでゆで卵とねぎを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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