れんこんと鶏肉のオニガリステーキ【オニオン&ガーリックの人気味】

材料(2人分)
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鶏もも肉大1枚(約300g)
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れんこん200g
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塩少々
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オリーブオイル大さじ1
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大さじ3
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クレソン適宜
つくり方
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1
鶏肉は大きめの一口大に切って、塩をふる。れんこんは皮つきのままよく洗い、2cm幅の輪切りまたは半月切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉、れんこんを入れて両面に焼き色がつくように焼く。
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3
火が通ったら、ステーキしょうゆを加えて焼きからめる。器に盛り、好みでクレソンを添える。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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