キャベツとささ身の梅おかか和え【レンジで簡単!作り置きにもおすすめ】

キャベツとささ身の梅おかか和え【レンジで簡単!作り置きにもおすすめ】

梅と青じそで香りよく!食べごたえのある簡単副菜です

調理時間
10分+
エネルギー
96kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
8.1g
脂質
5.3g
食物繊維
1.5g
糖質
4.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。■栄養計算値は3人分とした場合の値です。■調理時間に粗熱を取る時間は含まれません。■お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2~3人分)

  • キャベツ
    200g
  • 鶏ささ身
    2本
  • 青じそ
    3枚
  • 梅干し
    1個(約15g)
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大にちぎって耐熱ボウルに入れる。ささ身はフォークで筋を除き、キャベツの上にのせる。(A)をかけてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分程加熱して火を通す。粗熱が取れたらキャベツの水気をしぼり、ささ身は手でさく。

  2. 2

    別のボウルに(B)を混ぜ合わせ、種を取り除いた梅干し、青じそをそれぞれ手でちぎって加え、(1)を加えて混ぜ合わせる。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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