お肉やわらか!キャベツと鶏むね肉の甘辛炒め(ゆる減塩レシピ)

材料(2~3人分)
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キャベツ250g
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鶏むね肉200g
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片栗粉適量
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サラダ油大さじ1
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にんにく(うす切り)1片
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白ごま大さじ1/2
(A)
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小さじ1
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小さじ1
(B)
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大さじ1と1/2
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大さじ2
つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。
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2
鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、(A)をもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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3
フライパンに油とにんにくを入れて中火で熱し、香りがでてきたら、(2)を入れて焼く。火が通ってきたら(1)を加えて炒め(B)加えてさらに炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。
- 料理 キッコーマン
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