つゆバタコーン炊き込みごはん（ｃｏｔｏさん）

米はといでざるに上げておく。とうもろこしは半分に切り、包丁で実をそぐ。アスパラガスは根元の固い部分を切り、筋をとって４～５ｃｍ長さに切る。

炊飯器に米、本つゆを入れ、２合の目盛まで水を加え、とうもろこしの実と芯をのせて通常に炊飯する。

フライパンに油を入れて中火で熱し、アスパラガスを加えて炒め、塩、こしょうをふる。

ご飯が炊き上がったら芯を取り出し、バターと（３）を加えて混ぜ合わせる。器によそい、好みで黒こしょうをふる。