キャベツの肉みそだれ（ｃｏｔｏさん）
材料（2人分）
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キャベツ２００ｇ
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ごま油大さじ１
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豚ひき肉１５０ｇ
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塩少々
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こしょう少々
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いりごま（白）適宜
（A）合わせ調味料
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大さじ１
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みそ大さじ１
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砂糖小さじ２
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片栗粉小さじ1/2
つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。（Ａ）は混ぜ合わせておく。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒め、塩、こしょうをふり、火が通ったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。（Ａ）を加えて炒め絡める。
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3
器に盛り、好みでいりごまをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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