レンジで簡単！和風カルボナーラうどん

玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm角の棒状に切ってともに耐熱容器に入れ、薄力粉をまぶす。大きめのボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。（A）はよく混ぜ合わせておく。

（1）の玉ねぎとベーコンに（A）を加えて混ぜ、うどんをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。

一度取り出してうどんの上下を返して混ぜ、再度ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。

よく混ぜ合わせ、熱いうちに（1）の卵のボウルに加えて混ぜ、よくからめる。

器に盛り、黒こしょうをふり、好みで青ねぎを散らす。