厚揚げと小松菜の甘辛ガーリック炒め(うちのごはん使用)

厚揚げと小松菜の甘辛ガーリック炒め(うちのごはん使用)

カリっと焼いた厚揚げとシャキシャキの小松菜が甘辛だれに絡んだごちそうおかずです

調理時間
15分
エネルギー
427kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
27.4g
脂質
31.4g
食物繊維
2.3g
糖質
9.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、フライパンが温まったら厚揚げを切り口を下にして広げ約2分炒め、裏返してさらに約1分炒める。

  3. 3

    豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら小松菜を根元、葉先の順に加えてさっと炒める。

  4. 4

    一度火を止めてそうざいの素をかけ、強めの中火にし、炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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