もやしとツナの卵とじ【節約素材で簡単メニュー】

もやしとツナの卵とじ【節約素材で簡単メニュー】

ふんわり卵ともやしのシャキシャキ食感がクセになる一品

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調理時間
10分
エネルギー
213kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
14.9g
脂質
13.8g
食物繊維
1.4g
糖質
6.2g
野菜量
100g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。

材料(2人分)

  • 卵
    2個
  • ツナ缶
    70g
  • もやし
    1袋(約200g)
  • ごま油
    小さじ1/2
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)卵液用の調味料
(B)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    卵はボウルに割り入れ、(A)を加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を汁ごと入れ、ごま油を加える。中火にかけてひと煮立ちさせたら、もやしを加えて強めの中火でさっと炒める。

  3. 3

    (B)を加えて混ぜたら、卵液を回し入れて大きく2〜3回混ぜ、半熟程度に火を通す。

  4. 4

    器に盛り、好みで青ねぎを散らす。

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