レモンしょうゆでさっぱり!しらすおろしパスタ【和えるだけで簡単】

レモンの酸味としょうゆの香ばしい香りが食欲そそる
10分
416kcal
2.5g
たんぱく質
15.9g
脂質
12.3g
食物繊維
6.4g
糖質
59g
野菜量
136.4g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとし、青ねぎを3本使用した場合の値です。
材料(2人分)
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スパゲッティ160g
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大根300g
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しらす(釜揚げ)50g
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青じそ6枚
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青ねぎ2~3本
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レモン1/2個
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塩(ゆで用)適量
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適宜
(A)
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オリーブオイル大さじ1と1/2
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大さじ1/2
つくり方
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1
大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けを絞る。青じそはせん切り、青ねぎは小口切り、レモンは半分に切る。
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2
鍋にたっぷりの湯を強火で沸かし、塩(湯1リットルに対して10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
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3
ボウルに(A)を入れ、(2)のスパゲッティの湯をきって加えて和える。

-
4
器に(3)を盛りつけ、しらす、大根おろし、青じそ、青ねぎをのせる。大根おろしに好みでしょうゆをかけ、レモンを添える。
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- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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