かに鍋【白だしで簡単】

かに鍋【白だしで簡単】

かつお節の豊かなだしの香りとかにのうま味で汁ごと飲み干したくなるお鍋

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調理時間
20分
エネルギー
153kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
16.4g
脂質
4.8g
食物繊維
5.3g
糖質
9.8g
野菜量
193.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養分析値は3人分とし、鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • たらばがに(殻つき)
    1/2ぱい
  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • 生しいたけ
    3個
  • 白菜
    1/8株
  • 春菊
    1/2束
  • ねぎ
    1本(正味100g)
(A)

つくり方

  1. 1

    たらばがには食べやすい大きさに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を切り、飾り切りにする。白菜、春菊はザク切りにする。ねぎは4cm長さの斜め切りにする。

  2. 2

    土鍋に(A)と具材を入れ、ふたをして強火で加熱する。湯気が出てきたら、ふたを取り、弱火で具材に火が通るまで煮る。

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