フライパン1つで!アニメみたいなミートボールスパゲッティ
奪い合って食べたくなるほどおいしい!
調理時間
15分
エネルギー
866kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
45.8g
脂質
34.1g
食物繊維
7.9g
糖質
85.3g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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玉ねぎ1/4個
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合いびき肉300g
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大さじ1
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スパゲッティ160g
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塩少々
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黒こしょう(粗びき)少々
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パセリ(みじん切り)適宜
(A)
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卵1個
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パン粉大さじ4
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塩小さじ1/2
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黒こしょう(粗びき)少々
(B)
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1パック
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大さじ2
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大さじ2
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大さじ1と1/2
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大さじ1
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おろしにんにく大さじ1/2
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塩小さじ1/4
つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンに入れ、合いびき肉、(A)を加えて粘りが出るまでよくこねる。16等分にして丸め、同じフライパンに並べる。
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2
フライパンについた脂分をキッチンペーパーでさっと拭き取り、空いているところにオリーブオイルを回しかけ、中火にかける。時々転がしながら全体に焼き色をつける。
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3
(B)、水400mlを加えてひと煮立ちさせたら、スパゲッティを加え、ふたをする。時々混ぜながら強めの中火で袋の表示時間通りに煮る。
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4
ふたを取り、時々混ぜながらスパゲッティがやわらかくなるまで2分程煮る。
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5
塩、黒こしょうで味を調え、器に盛りつける。好みでパセリをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。