キャベツとしらすの梅オイルあえ

材料(2人分)
つくり方
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1
キャベツは3~4cm四方に切る。梅干しの種を取り、実を包丁で細かくたたく。
-
2
耐熱のボウルにキャベツを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
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3
(2)の水気をきり、(1)の梅干しと(A)を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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- 料理 吉田愛
- 料理コーディネート 駒井京子
- 撮影 キッチンミノル

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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