じゅわっと広がる!ちぎりきつねの豚たま丼

じゅわっと広がる!ちぎりきつねの豚たま丼

めんつゆに本みりんを加えて味つけ簡単!

調理時間
15分
エネルギー
648kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
32.8g
脂質
27.6g
食物繊維
3.2g
糖質
68.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にら
    2本
  • 豚肉(こま切れ)
    160g
  • 油揚げ
    2枚
  • ご飯(温かいもの)
    2杯
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、にらは3cm長さに切る。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小鍋に(B)、豚肉、玉ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。

  3. 3

    油揚げはキッチンペーパーで包んで油を取り除き、大きめにちぎって(2)に加え、5分煮る。

  4. 4

    (A)を回し入れてにらを加え、ふたをして1分加熱する。

  5. 5

    器にご飯を盛り、上に(4)を盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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