じゅわっと広がる！ちぎりきつねの豚たま丼
材料（2人分）
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玉ねぎ1/4個
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にら２本
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豚肉（こま切れ）１６０ｇ
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油揚げ２枚
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ご飯（温かいもの）２杯
（A）
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小さじ２
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卵２個
（B）
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大さじ３
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大さじ１
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水２００ｍｌ
つくり方
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1
玉ねぎは薄切りに、にらは３ｃｍ長さに切る。（Ａ）は混ぜ合わせておく。
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2
小鍋に（Ｂ）、豚肉、玉ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。
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3
油揚げはキッチンペーパーで包んで油を取り除き、大きめにちぎって（２）に加え、５分煮る。
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4
（Ａ）を回し入れてにらを加え、ふたをして１分加熱する。
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5
器にご飯を盛り、上に（４）を盛りつける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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