炊飯器でつくる!簡単ロコモコ丼

炊飯器でつくる!簡単ロコモコ丼

ハンバーグも炊飯器で同時調理!コクのあるソースが後を引きます

調理時間
15分+
エネルギー
588kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
27.6g
脂質
22.0g
食物繊維
1.0g
糖質
66.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。調理時間に浸水と炊飯時間は含みません。

材料(4人分)

(A)
  • 小さじ1/2
  • こしょう
    小さじ1/4
  • ナツメグ
    小さじ1/4
(B)

つくり方

  1. 1

    米はといで30分以上浸水させる。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵1個、パン粉、(A)を入れて練り混ぜ、8等分にしてボール状に丸める。

  3. 3

    炊飯器に米、酒を入れてから2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)をのせて炊飯する。

  4. 4

    ソースをつくる。耐熱容器に(B)を入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、取り出して混ぜ合わせる。

  5. 5

    目玉焼きを4つつくる。フライパンに油を中火で熱し、卵を割り入れ、好みの焼き加減まで加熱して取り出す。

  6. 6

    炊きあがったら、器に好みでレタスを敷き、ご飯、ミートボールを盛りつける。目玉焼きをのせ、(4)のソースをかける。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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