ブロッコリーとミニトマトのやみつきアヒージョ(豚脂にんにく醤油だれ使用)

材料(2~3人分)
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ミニトマト6個
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ブロッコリー1/3個(80g)
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ウインナソーセージ3本
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バゲット適宜
(A)
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大さじ2と1/2
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オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)100ml
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おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1/3
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赤唐辛子(輪切り)適量
つくり方
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1
ミニトマトはへたを取る。ブロッコリーは小房に分け、茎は根元を切り落として皮を厚くむき食べやすい大きさに切る。ウインナは半分の斜め切りにする。
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2
スキレットや小さめのフライパンに(A)を入れて混ぜ、ミニトマト、ブロッコリー、ウインナを加えて弱火にかける。ふつふつとし、具材に火が通るまで5分程煮る。
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3
好みでバゲットを添える。
- 料理 キッコーマン
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