にんじんのソース炒め【ビタミンAが摂れるサプリ副菜】

にんじんのソース炒め【ビタミンAが摂れるサプリ副菜】

青のり香る、ソース炒めでにんじんが主役に!お弁当にもどうぞ

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調理時間
10分
エネルギー
72kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
0.8g
脂質
4.1g
食物繊維
1.9g
糖質
8.1g
野菜量
75.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    にんじんはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、(1)を広げ入れて1~2分焼き、さらに2分炒める。

  3. 3

    フライパンの中央をあけ、ウスターソースを加えて煮立たせ、上下を返しながら水分が少なくなるまで炒め、青のりをふる。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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