トマトとにんじんの洋風おひたし【ビタミンAが摂れるサプリ副菜】

トマトとにんじんの洋風おひたし【ビタミンAが摂れるサプリ副菜】

めんつゆとオリーブオイル、和洋折衷のおいしさ!ワインにも合う一品

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調理時間
5分+
エネルギー
126kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
1.5g
脂質
9.3g
食物繊維
1.9g
糖質
8.8g
野菜量
163.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に味をなじませる時間は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、せん切りにする。

  2. 2

    トマトは横向きに5mm厚さの輪切りにし、器に並べ、(1)をのせる。

  3. 3

    本つゆ、オリーブオイルをかけ、10分おいてなじませる。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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