塩さばと大葉の炊き込みご飯【調味料1つで!お魚をおいしく】
塩さばの塩分と本みりんの甘みが相性抜群!
調理時間
5分+
エネルギー
408kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
17.4g
脂質
9.3g
食物繊維
1.3g
糖質
63.9g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※調理時間に炊飯時間は含まれません。
材料(4人分)
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米2合
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塩さば(切り身・骨取り済のもの)2切れ
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しょうが2片
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大さじ2
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塩昆布20g
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青じそ(せん切り)10枚
つくり方
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1
米は洗っておく。塩さばはキッチンペーパーで水気を拭き取る。しょうがはせん切りにする。
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2
炊飯器に米、みりんを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、塩さば、しょうが、塩昆布を加えて炊飯する。
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3
炊き上がったら混ぜ合わせ、器によそい青じそをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。