豚肉と白菜のピリ辛肉豆腐
材料（2人分）
つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。白菜はザク切り、にらは５ｃｍ長さに切る。豆腐は４等分に切る。
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2
フライパンにごま油小さじ１を中火で熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。
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3
豚肉の色が変わったら白菜、（Ａ）、水１５０ｍｌを加え、ふたをして弱めの中火で３分程煮る。
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4
豆腐を加えて再びふたをして５分程煮る。白菜がしんなりしたら、にらを加えてさっと煮て、ごま油小さじ１をまわしかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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