豚肉と白菜のピリ辛肉豆腐
材料（2人分）
-
豚バラ肉（薄切り）１５０ｇ
-
白菜２００ｇ
-
にら1/2束
-
絹ごし豆腐1/2丁
-
ごま油小さじ２
（A）
-
大さじ３
-
キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)小さじ２
つくり方
-
1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。白菜はザク切り、にらは５ｃｍ長さに切る。豆腐は４等分に切る。
-
2
フライパンにごま油小さじ１を中火で熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。
-
3
豚肉の色が変わったら白菜、（Ａ）、水１５０ｍｌを加え、ふたをして弱めの中火で３分程煮る。
-
4
豆腐を加えて再びふたをして５分程煮る。白菜がしんなりしたら、にらを加えてさっと煮て、ごま油小さじ１をまわしかける。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
白菜を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
