切り干し大根と豚バラのてりうま炒め (うちのごはん使用)

切り干し大根と豚バラのてりうま炒め (うちのごはん使用)

香ばしいガーリック風味の甘辛味でご飯がすすむ

調理時間
10分+
エネルギー
325kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
10.7g
脂質
25.3g
食物繊維
2.8g
糖質
14.3g
野菜量
12.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に切り干し大根をもどす時間は含まれません。栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどして、水けを絞り、食べやすい長さに切る。豚肉は4~5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら切り干し大根を加えて炒め、そうざいの具を加え、中火でしっかりと炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛り、好みで青ねぎを散らす。

  • 料理 キッコーマン

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