豚こま肉となすの焦がしガーリック(うちのごはん使用)

豚こま肉となすの焦がしガーリック(うちのごはん使用)

なすがトロうまジューシー♪豚こま×なすでぱぱっとおいしい一品に

調理時間
10分
エネルギー
217kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
12.9g
脂質
15.5g
食物繊維
1.6g
糖質
7.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを切って、長さを半分にし、縦6つに切る。豚肉は7cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンになすを皮を下にして並べ、上から油をまわしかけてから火にかけ、強めの中火で4分半程炒め、豚肉を加えて2分半炒める。

  3. 3

    フライパンの中央部分の具材をよけ、その中にそうざいの具を加え、中火で1分程炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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